Sáng ngày 26/5/2015, hội thảo "Xu hướng thời trang và vật liệu mới" do khoa Công nghệ May và Thiết kế thời trang phối hợp thực hiện cùng Viện thiết kế Thời trang đã diễn ra thành công với sự tham dự của nhà thiết kế thời trang giày nổi tiếng người Italy - Giorgio Gadina.

Chiều ngày 22/5/2015, hai khóa đào tạo ngắn hạn "Bảo dưỡng cơ khí cho các máy công cụ vạn năng" và "Điều khiển PLC và biến tần của hãng Mitshubisi" của dự án HaUI-JICA đợt 03 đã kết thúc. Buổi lễ bế giảng được tổ chức tại phòng họp tầng 2 nhà A7.

Chiều ngày 22/5/2015, cuộc họp ban Quản lý dự án HaUI-JICA lần thứ 7 nhằm đánh giá các hoạt động của dự án trong thời gian từ tháng 3/2015 đến tháng 5/2015 và thông qua kế hoạch trong giai đoạn 3 tháng tiếp theo được tổ chức dưới sự chủ trì của TS.Trần Đức Quý - Hiệu trưởng Nhà trường, Trưởng ban Quản lý Dự án.

Thực hiện chương trình công tác Đoàn và phong trào sinh viên năm 2015, tưởng nhớ và kỷ niệm 125 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 - 19/5/2015), sáng ngày 20/5/2015, Ban Thường vụ Đoàn trường tổ chức tọa đàm “Nhớ về Bác - Lòng ta trong sáng hơn”.

Tối ngày 17/5/2015, các trận đấu bán kết và chung kết cuộc thi Sáng tạo Robot Việt Nam 2015 đã diễn ra. Đại diện duy nhất của Nhà trường đạt được vị trí đồng giải Ba cùng với LH-SHEED (trường Đại học Lạc Hồng).

Sáng ngày 13/5/2015, Nhà trường đã đón tiếp đoàn công tác Đại sứ quán Phần Lan do bà Eija Tynkkynen - Tham tán Thương Mại , Đại sứ quán Phần Lan tại Hà Nội làm trưởng đoàn.

Thực hiện Nghị quyết Đại hội Đại biểu Đoàn trường lần thứ VII (2014 - 2017), đồng thời nhằm nâng cao chất lượng công tác tổ chức xây dựng Đoàn, đặc biệt là công tác cán bộ, trong hai ngày 09-10/5/2015 tại cơ sở 1 và cơ sở 3, Ban Thường vụ Đoàn trường triển khai tập huấn công tác tổ chức Đại hội Đoàn - Hội năm 2015.

Sáng ngày 05/5/2015, TS. Bùi Thị Ngân - Phó Hiệu trưởng Nhà trường tiếp tục có buổi làm việc với đoàn công tác đến từ trường Đại học Teikyo (Nhật Bản). Tiếp đoàn có đại diện phòng Hợp tác quốc tế, khoa Đào tạo hợp tác quốc tế, công ty Letco.

Sáng ngày 24/4/2015, Nhà trường phối hợp với công ty Suntory Pepsico tổ chức "Ngày hội định hướng nghề nghiệp cho chương trình Giám sát viên tập sự" năm 2015. Ngày hội là hoạt động thuộc chuỗi các sự kiện tăng cường hợp tác giữa Nhà trường và doanh nghiệp xã hội trong tìm kiếm cơ hội việc làm cho sinh viên ra trường.

Sau một tháng học tập và rèn luyện tại trường Đại học Công nghiệp Hà Nội, 62 sinh viên của trường Đại học Kijeon (Hàn Quốc) đã hoàn thành chương trình học tập thực tế ở Việt Nam.